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Repas
- Diététique
“ On est bien, le service est excellent, la
nourriture est bonne. Que demander de plus? ”
Mme Chirinian, résidente
Les repas sont variés tout en étant adaptés
aux besoins des personnes du troisième âge. Une diététicienne
établit leur composition.
A la cuisine, le chef prend en considération le régime de chaque personne, selon les directives du médecin traitant et de la diététicienne.
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Les résidents prennent leurs repas dans une agréable salle-à-manger, qui est également le lieu de nombreuses fêtes et réunions de famille. En été, ils sont servis sur une terrasse en plein air avec vue panoramique sur la côte libanaise. Une salle-à-manger complémentaire permet aux résidents du premier étage qui ont des difficultés à se déplacer de prendre leur repas à proximité de leur chambre.
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